Fiskallergi – kostvägledning

Basfakta

  • Barn som är allergiska mot torsk bör undvika alla fisksorter.
  • Bland vuxna fiskallergiker reagerar en stor del på alla fisksorter.
  • Andra tål fisksorter som lax, öring, makrill och färskvattenfisk.
  • Vissa mycket överkänsliga fiskallergiker reagerar även på ångan vid kokning av fisk.
  • I sådana fall bör inte fisk tillagas i hemmet överhuvudtaget.

Pålägg

Patientinformation


På grund av förändrade kunskaper, brist på konsensus bland auktoriteter inom området, speciella omständigheter i varje enskild konsultation och mänskligt felhandlande kan inte Medibas garantera att all information i Medibas är korrekt och fullständig i alla avseenden.